יום רביעי, 24 באוקטובר 2012

קאפקייקס!

שלום שלום!
הפעם.....קאפקייקס טבעוניים!

עקב מחסור במתכונים שלא מכילים את אבי אבות הטומאה (בננה!), נאלצתי לייצר בעצמי מתכון...
אחרי נסיון אחד "ככה ככה" כהגדרת משפחתי האהובה (בעעעעע בשפת הקודש...), הושג האיזון המושלם- קאפקייקס ללא רגשות אשמה, קלוריים או מוסריים, בטעם שוקולד ובציפוי קצפת!


ולמתכון........... (מספיק לכ24 קאפקייקס

2 כוסות קמח (אפשר כוסמין, מלא או רגיל)
3 כפיות אבקת אפיה
3\2 כוס שוקולית
2\1 כפית מלח
2 כוסות חלב אורז (או שקדים)
2\1 כוס שמן קנולה
4\1 כוס סוכר
2 כפיות תמצית וניל
4 כפות רסק תפוחים


לציפוי:
שמנת צמחית מוקצפת לקצפת
שוקולד חרובים לעיטור


מערבבים את כל החומרים

 ממלאים כל מנז'ט עד לחציו

 מכניסים לתנור ואופים בחום של 180 מעלות כ25-30 דקות, עד שקיסם שננעץ יוצא יבש
 מצפים בקצפת
 מזגגים בשוקולד חרובים 





 ואוכלים!!!!!


הנה שאר המטעמים, ואיך מכינים אותם...



 גלגול ושקוד... רק כי הן נהנו כל כך מהאוכל(:


המצאה של הרגע: 
גזר מטוגן מגולגל בדפי אורז, ומטוגן ברוטב סויה.
תנסו את זה בבית!



והנה ארוחת הבוקר הצנועה...(:
בפעם הבאה שנפגש- פנקייקים טבעוניים...




מוזמנים לפרסם את הבלוג, לדבר עליו, או סתם לבקר שוב...
יש אפשרות להירשם לעידכונים בצד ימין למעלה...




2 comments:

גל בר אמר/ה...

אוי ווויי
למה שמת תמונה שלי? חחחחחח
אבל אני יכולה להוכיח ממקור ראשון שהאוכל אכן טעים (:
והקאפקייס מגרים...
3>

shir salit אמר/ה...

כי היא היתה יפה(:
הכנתי היום ניוקי אדירים...חכי לפוסט עליהם(: